有利饲养农户-----高效、健康，极具动物福利保障

1.提高生长速度，饲料的吸收率以及营养成分的转化率

2.富含蛋白质---鱼粉的蛋白质含量100克/吨，由原来的以大麦为主的蛋白质含量11%增加到16%

3.富含易消化，慢消耗的必需氨基酸

4.低抗原性和高消化率，有利减轻猪崽的压力并保持内脏健康

5.唯一常用的饲料成分,富含促进健康的ω - 3不饱和脂肪酸

有利消费者-----安全，动物福利保障，天然，健康

1.英国反虐待动物协会承认从鱼粉中获得动物福利保障

2.鱼粉有助于减少治疗中对常规药物的需求

3.鱼粉为英国猪协会和自由食品协会认可，可放心食用

4.受到欧盟有机标准协会的认证，可以使用。

5.用鱼粉喂猪，猪肉可以预防心脏病和癌症的发生

有利环境

采用鱼粉作为饲料减少氮、磷排泄物，减少甲烷、氨进入环境 

鱼粉作为猪食配料的好处  

1. 营养价值

鱼粉是一种富含蛋白质，能量，矿物质（钙和磷），天然、营养均衡的饲料。它富含维生素（包括胆碱、生物素、维生素B12、A 、 D和E）和微量营养素（硒和碘）。鱼粉中含有的营养成分使它有别于其他饲料，特别是它所包含的动物生长的必需氨基和ω - 3不饱和脂肪酸。鱼粉和鱼油是被广泛使用的唯一含有ω - 3不饱和脂肪酸的饲料原料。

2.促进健康

实践证明猪食中加入鱼粉可以减少猪传染病的发生，因为鱼粉中所含有的长链ω - 3不饱和脂肪酸可提高猪的免疫力，减轻炎症状况，从而提高了猪的饲养率，避免了饲养户的损失。此外，饮食蛋白不同于母猪奶，它会导致四周以下猪崽感染炎症。鱼蛋白的低抗原性为人们所认可，再加上鱼粉的抗炎特性，这使它成为幼猪日常饮食中的理想饲料。

大量试验表明，母猪妊娠期的饲料中加入鱼粉或鱼油可提高猪崽的存活率。进一步的健康研究报道表明，在幼猪中喂养含有长链的ω - 3不饱和脂肪酸有利于降低脓毒症（大肠杆菌）对幼猪的影响。

鱼粉也是维生素A和维生素E的天然来源，这两种维生素和辅酶Q一样具有抗氧化作用。辅酶Q和维生素E结构相似，并且也能在鱼中找到。所有的这些物质可以帮助维持和保护细胞膜，并发挥着防止炎症性疾病的发生。

3.动物福利保障

 人们普遍认为鱼粉中这些至关重要的营养素的自然平衡在改善动物福利保障方面的问题中起到一定的作用，例如猪群相咬尾。

为了帮助家畜远离疾病，喂食鱼粉可以减少治疗中对常规药物的需求。先前称为罗伊特研究所的弗农福勒博士认为在饲料中添加5%到7.5%的鱼粉可作为最营养的保障方式。

4.有利保护环境

蛋白质是饲料中的一种昂贵成分，选择一种具有高使用效率的饲

料具有相当大的意义，这不仅是从价格方面考虑，也是从它给环

境所带来的影响方面考虑。将鱼粉作为饲料的好处有：

减少饲料喂养，因为无法被吸收的营养少了

减少氮和磷的排泄量

减少进入环境的甲烷和氨（以及以其相关的气体）

减少水的消耗量

减少运输饲料和肥料时所必需的化石燃料

减少畜牧养殖所需要的土地

在英国，每年有将近38，000吨的鱼粉用于猪的饲料中，这个数量占英国每年消耗的270，000吨鱼粉中的14%。在猪饲料中鱼粉的最佳添加率如表1所示。

 蛋白质营养源

相对于其他蛋白质源，鱼粉的主要优势在于它包含了高达64%到72%的蛋白质成分。鱼粉中的蛋白质浓缩物对生产可平衡农产品谷物的高蛋白浓缩物有特有的优势。生产1吨猪饲料，用100千克的鱼粉代替大麦或小麦，其蛋白质浓度可以从11%至少提高5%到16%。

鱼粉是动物的成长和健康所需的必需氨基酸的高天然来源，特别是赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸和色氨酸，目前这些都是容易消化肽链形式，并以其缓慢消化而提高其利用然而这种合成形式导致饲料被消化太快。当用谷物和植物蛋白来生产猪饲料时，赖氨酸通常是第一限制性氨基酸。

鱼粉不仅是赖氨酸的好来源，而且易被消化的饲料（如表2）。

饲料中有效的赖氨酸含量大部分是根据最低成本饲料方案来制定的，而不是根据营养师的制定方案。制造现有可利用的赖氨酸改变了蛋白质源的相对价值，然而却可提高效率和降低成本。

无数的研究表明，在猪饲料中添加鱼粉，可以有效的促进猪的成长，采食量并提高饲料的转化效率。

必需脂肪酸摄源

在动物饲料中，鱼粉和鱼油是长链ω - 3不饱和脂肪酸的唯一来源。原肉骨粉和其他动物产品可以提供ω - 3不饱和脂肪酸。凤尾鱼，青鱼和白鱼粉中ω - 3不饱和脂肪酸的含量比例分别为34，26，35克每100克的不饱和脂肪酸。

迄今还没有关于猪对必需脂肪酸的摄取量的官方的指示，虽然人类普遍认为它可以减少传染病，提高免疫力和减少炎症并发。尽管如此，欧盟食品科学委员会为人类做出如下建议，准则为膳食能量中摄入1%的ω - 6不饱和脂肪酸和0.2%的ω - 3不饱和脂肪酸，5：1是最佳的摄入比例。在猪饲料中为了达到这个比例，必须大幅度减少ω - 6不饱和脂肪酸的摄入量，并提高ω - 3不饱和脂肪酸的摄入量。

ω - 3不饱和脂肪酸对于妊娠期和刚出生的哺乳动物特别有益，它是大脑和视网膜发展的必需品。约翰鲁克和他在SAC Aberdeen大学的同事进行的一项研究表明母猪在怀孕期间补充ω - 3脂肪酸会使生出来的小猪具有较大的大脑。比ω - 3不饱和脂肪酸的含量更重要的是ω - 6不饱和脂肪酸的比例。理想的ω - 6不饱和脂肪酸和ω - 3不饱和脂肪酸的比例为4：1，尽管如此，在常用饲料中，ω - 6不饱和脂肪酸往往超标而ω - 3不饱和脂肪酸却不足，从而导致了饮食不平衡。

上面提到的鱼粉中ω - 6不饱和脂肪酸与ω - 3不饱和脂肪酸的比例分别为1：8，1：11和1：10（也就是说ω - 3不饱和脂肪酸的含量大概是ω - 6不饱和脂肪酸含量的10倍）。这意味着在饲料中添加鱼粉能产生我们所期待的4：1比例。

例如，在幼猪（15千克以上），对比植物蛋白源，喂食鱼粉有助于提高20%的幼猪生长率；而对于稍大一点的猪（25千克以上），每天增重400克（这个提高比例为11%）。

鱼粉-----更健康的猪肉

人类日常饮食中的ω - 3不饱和脂肪酸含量偏低，从畜牧产品，如猪肉中增加ω - 3不饱和脂肪酸的含量对于这种损失具有重要作用。

另外，猪肉中ω - 6不饱和脂肪酸含量已经从20世纪70年代的100毫克每100克脂肪酸上升到现在的15毫克每100毫克。这个反映出了在猪饲料和精简屠中的高油含量。这些变化的直接结果是在猪肉中关于ω - 6不饱和脂肪酸与ω - 3不饱和脂肪酸比例的负面影线。

脂肪酸的含量在猪肉中产生相对简单的影响，因为从饲料中提取的脂肪酸都是被组织直接吸收的。猪通过喂食鱼油来补充营养对它们大腿肌肉具有显著的较高的水平的ω - 3不饱和脂肪酸。对鱼粉的的吸收不会影响到猪肉的味道和外观。

尽管如此，过多的不饱和酸----超过14%（这个水平在商业饮食中很少出现）会导致软胴体脂肪变软，而不饱和酸的氧化作用也会导致场外气味或味道。

包含了鱼粉和鱼油的日常饮食具有稳定的氧化性并且可以补充维生素E。一些研究表明，这种维生素的大量使用可以有效的减少因油脂氧化而形成的理想料。大多数的市场可供应产品都是稳定的但是家用混合与在这种情况下他们的饲料供应商混合值得确认。

 
鱼粉----被农场保证计划接受

鱼粉是公认的安全和天然原料，是提供给猪的有效饲料原料。英国防止虐待动物协会的自由食物接受鱼粉，事实上，英国防止虐待动物协会明确公认了鱼粉的利润。保护英国的猪的几个方面的计划正在审核中，但是，在2001/2002的冬季，鱼粉被允许要于提供给猪的饲料中，但这不包括在14之前被屠宰的，这是为了避免可能的感染。

鱼粉----可持续来源

鱼粉是一种可再生饲料来源，它大部分专门来自于各种类型的鱼，这些鱼是人类食物中不需要的。根据独立的科学依据，那些被用于制造鱼粉的多数鱼类种群都是在生物安全限制内。所有以科学为基础的检测以及管理制度都确保了渔业都是用负责任和可持续的方式来管理的。

鱼粉----适合无基因改造口粮

鱼粉符合任何地方无基因改造或者低基因改造产品的要求。

鱼粉----纯天然的产品

鱼粉是用新鲜的天然的鱼经过煮熟，压制，晒干和碾磨而制成的棕色粉末，它主要原料是那些人类食物中部需要的或是有限制的被称为工业物种的鱼，它是一种主要产品而不是副产品是在植物用途中完全符合安全和质量标准中生产的，大量的控制和确认贯穿整个供应链来保证鱼粉质量安全和完整。

使用鱼粉的六大原因

1、蛋白质含量高且质优—能为猪高效食用，特别是猪崽食用几乎无刺激性反应。

2、富含必须脂肪酸—有利于减少疾病，改善免疫系统，是促进健康的可选方法。

3、促进健康的天然化合物----用膳食替代抗生素。

4、富含天然的抗氧化维生素和硒—促进健康，保护细胞膜，改善免疫系统，使之成为小猪的理想饲料。

5、丰富的钙，磷以及其他矿物质----提供现成的可以有效的利用来减少环境污染矿物质，并减少补充矿物质所需要的费用。

6、对鱼类的检测以及有控制性的捕捞----为了满足超级市场和保障计划的需要。